Évènements

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Les bonnes habitudes ont un avantage, c’est qu’on n’en change pas ! Pour terminer en beauté la saison de nos dégustations et de rencontres avec les artisans, on accueille la Distillerie de Biercée toujours super bien représentée par notre chouchou Nadège. Il sera possible de goûter aux classiques de la distillerie mais également de découvrir la nouvelle eau-de-vie de pomme vieillie 10 ans en fût de Sauternes. On va faire des heureux, c’est sûr !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Voilà une brasserie qui porte bien son nom ! Du plaisir, on vous en souhaite en compagnie de Tom, le brasseur, qui vous proposera en dégustation ses deux créations La Classe américaine et la Photo de famille. Venez discuter et boire un coup. Ce qui est sûr, c’est qu’on ne mourra sûrement pas de soif… mais de plaisir, peut-être bien !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

On met le cap vers le Sud avec Priscilla et ses délicieux pistous. Sans additifs, 100% bio et 100% vegan ! Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, cette dégustation est faite pour vous. Le pistou Jeya s’accommode très bien d’un simple morceau de pain frais mais peut aussi magnifier vos pâtes, légumes, viandes, poissons ou salades.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Mike & Becky confectionnent leur chocolat depuis la fève jusqu’à la tablette dans leur atelier à Bruxelles. Bio, équitable, uniquement d’origine unique, sans vanilline ou de lécithine mais avec du goût ! On vous invite à une dégustation en toute décontraction en compagnie de Bjorn (aka Becky).

DÉGUSTATION DE 15:00 À 17:00

Ce samedi 23 mars, on lance la saison des dégustations avec le délicieux chocolat bean-to-bar d’Elsa ! Cette amoureuse de l’Equateur vous fera voyager à travers ses tablettes, son infusion aux écorces de cacao ou son chocolat chaud. On vous invite à venir découvrir son travail d’orfèvre de la fève entre 15h et 17h.

DÉGUSTATION DE 15:00 À 18:00

Récupérer les fruits utilisés dans les lambics pour en faire des confitures, c’est une idée géniale ! Cantillon, Oud Beersel, Tilquin, 3 Fonteinen. Framboises, prunes, cerises, mirabelles ou encore abricots. Pour tous les goûts, au petit déjeuner ou en accompagnement de fromages. Venez déguster ça le temps d’un après-midi gourmand au Comptoir belge !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

En ces premiers jours un peu plus frisquets, on a décidé de vous réchauffer le corps et le cœur en compagnie d’Alessandro. Cuisinier passionné, il a mis au point le Blue Scorpio, un gin au citron et à la sauge en hommage à son pays d’origine, l’Italie. Cette merveille est distillée par le maître Manu De Cort, de la distillerie familiale belge De Cort, située à Pepingen.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

TRAP est un gin artisanal distillé à Alost par Quentin, un jeune bruxellois. Son originalité, il la doit à un double processus de fabrication : distillation et macération. Agrumes, rooibos, épices, basilic, thym… tout se bouscule pour le plus grand plaisir de vos papilles ! On se fera un plaisir de vous le faire déguster en compagnie de son créateur.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 18:00

C’est désormais une tradition et une bonne habitude. On termine la saison des rencontres et des dégustations avec la pétillante Nadège de la Distillerie de Biercée. Eau de Villée, vermouth, bitter, gin et le Red Villée sont au programme ! Et il se chuchote qu’on aura aussi droit à une bière collaborative de la Brasserie de la Senne et de la Brasserie des Légendes.

Pour ne pas venir, il va vous falloir une bonne excuse !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 19:00

Finzi, c’est simple, c’est ton apéro pétillant sans alcool de l’été. Peu sucré, naturel et fermenté avec amour à Bruxelles.
Viens te rafraichir en découvrant l’édition bergamote/ romarin ou l’éphémère magnolia… avec des fleurs cueillies dans des jardins bruxellois.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Matthieu, Rémi et Adri, les trois amis aux manettes de la brasserie bruxelloise DrinkThatBeer emportent avec eux une pompe, des canettes et leur bonne humeur pour vous faire découvrir leurs breuvages élaborés au sein de la CoHop, la première coopérative de brasseurs de la capitale.

Blanche au thym, IPA blonde ou ambrée, IPL, bière légère en alcool au parfum d’ylang ylang, vous aurez le loisir de déguster toute leur gamme en leur présence. Alors, Drink That Beer, folks !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Voici venir le joli mois de mai ! Et qui dit mai, dit maitrank. Dans les verres couleront le maitrank artisanal de Mathieu qu’il a joliment baptisé La Reine des Bois. Ce breuvage parfumé est né d’un parfait mélange d’un vin de Moselle, d’oranges et citrons issus de l’agriculture biologique, d’un soupçon de cognac, de quelques grains de sucre et bien évidemment des précieux brins d’aspérule. On vous attend !